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[转] 宁都好菜：泥鳅炆芋

2008-02-18 13:40 | 生活感悟 | 142 3

泥鳅芋是宁都的一道好菜。赣南虽为山区，但河流纵横，清波涟涟，水田泱泱，泥鳅出没其间，肥嫩鲜活，农人夜间便打着笼火常去捕捉，一个半夜就能抓得成筐成篓。特别是开春插秧时节，边劳作边捉泥鳅，煞是一件快活的事。抓的泥鳅多了，便用缸子养着，想吃时就用勺子捞起，相当方便。至于芋子，更是多得不得了。当地人家家户户喜欢种芋，清明时节，往田里铺上一两次猪牛粪，再浇上一两次尿素…… 查看全文

[转] 叶姓——早期客家很有影响的一大姓氏

2008-02-18 13:20 | 生活感悟 | 251 0

叶姓源出姓沈氏。春秋后期，楚国左司马沈尹戌在与吴军打仗时战死，楚昭王封他的儿子沈渚梁在叶县（今河南叶县旧城），称叶公。叶公曾平定白公胜的叛乱，他的后代以叶为姓，称叶氏。另外，历史上南方少数民族也有此姓氏，春秋时吴国的叶雄即其后代。望族居下邳郡（今江苏邳县下邳故城）；《百家姓》注居南阳郡（今河南南阳县）。叶姓... 查看全文

[原] 樟木头观音山森林公园

2007-11-15 17:02 | 生活感悟 | 295 23